Ini nih makanan yang asik untuk disantap, martabak mini manis :D hampir sama dengan martabak yang besar tapi makanan ini berbentuk lebih kecil. Isian dari martabak ini hampir sama dengan martabak yang berbentuk besar. Isinya bisa coklat, keju, coklat keju, pisang dan lain-lain dengan tambahan susu diatasnya.
Langsung aja nih dengan resepnya, selamat mencoba yaahhh :
Bahan-Bahan :
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/8 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram gula pasir
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 325 ml air
Bahan taburan Martabak Mini Manis (per porsi):
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok makan margarin
- 2 sendok teh meises
- 2 sendok teh kacang tanah cincang
- 1 sendok teh susu kental manis putih
- 4 lembar keju lembaran, dipotong panjang
Cara membuat Martabak Mini Manis
- Ayak tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Tambahkan telur. Kocok rata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 1 jam.
- Ambil 75 gram adonan. Tambahkan 1/8 sendok teh baking powder. Aduk rata. Tuang di wajan dadar kotak.
- Biarkan berbusa. Tabur gula pasir. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat.
- Oles margarin. Tabur meises, kacang tanah, dan susu kental manis putih. Letakkan keju lembaran di salah satu ujungnya. Gulung.
- Oles kulitnya dengan margarin. Sajikan.
Jangan lupa, isian bebas sesuka anda, anda bebas berkreasi dengan bahan-bahan yang anda sukai. untuk info jajanan atau info kuliner anda dapat melihatnya di : http://www.infojajan.com/
sumber : berbagai tempat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar