Ayam bakar merupakan menu makanan yang sangat populer di Indonesia selain mie ayam dan bubur ayam. Hampir di setiap tempat makan menyediakan menu ayam bakar dan biasanya menu ini tak pernah sepi dengan pengunjung. Cara membuat ayam bakar relatif singkat sehingga hal ini yang menjadi salah satu alasan orang-orang suka pesan menu ayam bakar selain rasanya yang enak.
Cara membuat ayam bakar mungkin
sudah bukan hal yang aneh dan susah lagi bagi kebanyakan orang yang suka
memasak. Namun, bagi anda yng pemula atau baru masuk dunia memasak, tentunya
akan mengalami beberapa kendala atau kesulitan.
Cara membuatnya memang relatif
mudah, apalagi jika anda pandai dalam mengolah ramuan bumbunya, pasti akan
mendapatkan rasa yang lebih lezat. Nah, pada kesempatan kali ini admin mencoba
membagikan mengenai resep cara membuat ayam bakar. Apabila anda tertarik untuk
mengikuti, siapkan beberapa bahan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam berukuran kecil,
potong menjadi 4 bagian
- 2 lembar daun salam
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan air asam jawa
- 300 ml air
Jangan lupa anda juga menyiapkan
beberapa bumbu yang dihaluskan seperti:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting
- ½ sendok teh ketumbar
- 1 cm kunyit dan memarkan
- 2 cm jahe dan memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok gula pasir
- Garam secukupnya
Langkah-langkah yang harus anda
tempuh untuk membuat ayam bakar yaitu:
1. Lumuri daging ayam dengan
bumbu yang dihaluskan, diamkan 30 menit
2. Campur ayam yang sudah
dibumbui dengan daun salam, air, air asam dan kecap manis. Masak hingga daging
empuk dan kuah mengental kemudian angkat.
3. Bakar di atas bara api hingga
permukaan agak kering dan sajikan bersama lalapan
Cara membuat ayam bakar yang
mudah bukan? Resep tersebut bisa anda terapkan baik untuk sajian sehari-hari
ataupun pada saat-saat istimewa bersama keluarga. Menyantap ayam bakar bersama
keluarga pasti akan terasa lebih nikmat karena semakin menambah suasana
keakraban di antara anggota keluarga.
jika anda ingin melihat info seputar makanan atau jajanan lain silahkan kunjungi : http://www.infojajan.com/
sumber : http://www.eresep.com/4642/1/resep-masakan-Ayam-bakar-kecap/
jika anda ingin melihat info seputar makanan atau jajanan lain silahkan kunjungi : http://www.infojajan.com/
sumber : http://www.eresep.com/4642/1/resep-masakan-Ayam-bakar-kecap/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar